Ilgaz est un nom de famille notamment porté par :
- Afet Ilgaz (1937-2015), une écrivaine et romancière turc ;
- Faruk Ilgaz (1922-2014), un ingénieur, dirigeant sportif et homme politique turc ;
- Rıfat Ilgaz (1911-1993), un écrivain, poète turc.
Ilgaz est un nom de lieu notamment porté par :
- Ilgaz, une ville et un district de la province de Çankırı dans la région de l'Anatolie centrale en Turquie.
